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广州俏有味食品有限公司(以下简称“俏有味”),为中山大学达安基因股份有限公司(简称“达安基因”)投资项目,达安基因于1993年由中山医科大学(现为中山大学)成立,于2004年在深交所上市,成为广东省高校校办产业中一家上市公司(股票代码002030)。基于达安基因“大健康理念”,俏有味中央厨房采用新型的智能化健康餐饮模式,围绕餐饮直营渠道建设、连锁经营、电商平台三大核心业务进行战略布局。
俏有味智能化健康餐饮配送中心(中央厨房)实际使用面积为6千平方米,包含3条不同等级的生产线(集体配送生产线丶SC营养餐生产线丶半成品生产线)。 在前期的规划和设计中,根据整个厂房实地及周边厂区丶住宅情况,特别对整体的环保和能效控管上进行了充分的探讨,我们采用了健康的液氮保鲜存储方式,在能耗和环境丶空气控管上极大降低了污染。同时整个厂房用水采用美国3M+负离子过滤的方式,加工后对废水按国家标准做到高标准无害处理。 我们是做什么的? 我们专注于打通从源头到终端的农副产品供应链,建立一个高质量丶高效率丶一体化的“从田间到餐桌”的食品安全体系,全流程丶标准化管控产品的每一个环节,切实做到食品安全有源头可追溯。 我们专注于食品研... [详细介绍] |